| Type | Vin primeur |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,5% |
Baronne du Chatelard Beaujolais Nouveau
2021Fiche technique
Le vin
La Baronne du Châtelard Beaujolais Nouveau est une explosion de fruits frais et de douceur. Il répond à toutes les attentes en termes de fraîcheur et de bonne acidité. Que la fête commence!
Consommation et garde
Servir entre 13º C et 15º C
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
Vinification semi carbonique. Encuvage avec une partie des grappes entières et une autre, partiellement égrappées. Début de la fermentation dans le grain de raisin, à basse température.
| Matériau de vinification | Acier inoxydable |
|---|
Les vignobles
| Âge de la vigne | Entre 20 et 55 ans |
|---|---|
| Sol | Argilo-calcaire |
