Domaine de Roche Noire

Le Domaine de la Roche Noire est situé sur les hauteurs de Chénas. La superficie de l'exploitation est de 11 hectares, répartis entre les appellations Chénas et Saint-Amour; mais surtout Moulin-à-vent. Les vignes bénéficient de plusieurs expositions différentes, la majorité est exposée sud/est. Le nombre de pieds par hectare est de 10 000. La vigne est conduite en lutte raisonnée.

Le Domaine a été certifié HVE. Ce qui correspond au plus haut niveau d'exigeance du dispositif de certification environnementale des exploitations agricoles et viticoles.