Les temps changent et les modes vont et viennent mais The Macallan continue à créer des whiskies intemporels et exceptionnellement bien faits, faisant preuve par là d'une habileté et d'un soin du détail que peu de distilleries peuvent égaler. Le nouveau Edition nº5 est un exemple de plus du savoir-faire de The Macallan, un grand whisky à un prix exceptionnel.
The Macallan Edition nº5 naît en hommage à la diversité et à la complexité de la couleur naturelle de The Macallan. Pour cette occasion, la distillerie a compté sur la collaboration particulière de l'Institut de la Couleur Pantone qui a créé spécialement pour lui le ton pourpre de son étiquette, la couleur la plus complexe de toute la gamme chromatique, pour traduire ainsi le processus tout aussi complexe de l'élaboration du whisky The Macallan.
The Macallan Edition nº5 révèle une structure, suivant ainsi le chemin tracé par la distillerie dans la création de single malts uniques. Tout comme dans d'autres versions de ses whiskies, la transparence prévaut dans l'Edition nº5, ainsi que le mode de conception de son élaboration qui offre tout le savoir-faire du "Whisky Maker" et traduit le rôle spécifique des barriques de chêne dans le résultat final : 525 barriques en chêne américain de 5 typologie diverses, chacune d'entre elles choisie pour sa couleur et la profondeur des arômes qu'elle transmet. Un excellent whisky aux rappels épicés et à l'arôme riche et intense.
Naso piuttosto caldo su note di pellame, fichi, caramello. Bocca più equilibrata e compatta. Una buona versione di questa serie, probabilmente superiore alla 4.
