| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,5% |
Recommandé
Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo Tralcetto
2021Un morceau de vigne dans le rouge le plus emblématique du Sud
Fiche technique
Le vin
Peut-être que l'emballage symbolique et futé fera grimacer certains, mais le Tralcetto reste un des symboles du vin italien. Même les plus méfiants devront reconnaître que ce vin n'est pas seulement bien présenté, mais qu’il a aussi une merveilleuse substance. Tout d'abord, l'idée d'entourer le col de la bouteille d'un petit sarment de vigne n'est pas une opération superficielle. Au contraire, elle témoigne du lien perdurant entre cette grande entreprise et sa terre, entre le futurisme entrepreneurial et l'approche solide au travail dans les vignes.
Quel est le goût de ce vin ?
Tralcetto est un vin de caractère territorial, de couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés. L'odeur révèle un parfum intense et caractéristique avec tous les arômes primaires du cépage : des notes de confiture de petits fruits rouges, d’amande amère, d’épices unies à des sensations éthérées. La saveur est pleine et bien structurée, tannique et chaude, douce et d'une grande persistance gustative et olfactive. Un corps franc, parfois un peu rugueux et enjoué, mais bien équilibré aux qualités tanniques et savantes et au bois d'affinage.
| Léger | Robuste | |
|---|---|---|
| Souple | Tannique | |
| Mou | Acide |
Robe | Rubis / Intense / Riflessi purpurei |
|---|---|
Nez | Confettura di frutti di bosco / Épices / Aromi primari / Mandorla fresca |
Bouche | Plein / Tannique / Frais / Appagante / Persistant |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Goutez-le avec une brochette de brebis typique des Abruzzes ou un bon pecorino : ces limites changeront et iront augmenter les qualités de ce vin.
Fromages gras et doux / Pecorino Toscano / Pâtes en sauce bolognaise / Tagliata di manzo / Arrosticini
Notations et médailles
| 2017 | 91 SK |
|---|
SK: Suckling
Commentaires de nos clients
Le domaine
Zaccagnini
En disant 3.000.000 de bouteilles, on pense à une industrie du vin. Celle de Marcello Zaccagnini est, en fait, une réalité éclectique et dynamique, très sensible aux exigences du marché, mais enracinée viscéralement, comme peu d’autres, dans l'amour pour le territoire. Parmi les entreprises italiennes les mieux représentées dans le monde, Zaccagnini révèle une union vertueuse entre une...
