| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,0% |
Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo No SO2
2020BIO
Fiche technique
Le vin
No SO2, comme son nom l'indique, est fabriqué sans sulfites ajoutés. Il démontre, avec toute sa jovialité intrigante, que les grands nombres et l'authenticité sont tout sauf impossibles à concilier. Frais et agréable, c'est un Montepulciano à goûter pleinement, encore et encore, avec légèreté. À l'œil, il apparaît rouge rubis avec des reflets violacés ; des notes fruitées créent le bouquet aromatique caractérisé par des parfums profonds et intenses. Le goût est équilibré en bouche, frais et harmonieux au nez. Il accompagne bien les entrées et les plats à base de viande, rouge surtout. Excellent avec les arrosticini (petites brochettes de viande, spécialité des Abruzzes).
Quel est le goût de ce vin ?
| Léger | Robuste | |
|---|---|---|
| Souple | Tannique | |
| Sec | Moelleux | |
| Mou | Acide |
Robe | Rubis / Reflets violacés |
|---|---|
Nez | Intensité haute / Profond / Fruité |
Bouche | Équilibré / Frais |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Pâtes en sauce bolognaise / Pasta al forno / Viandes rouges / Arrosticini
Commentaires de nos clients
Le domaine
Zaccagnini
En disant 3.000.000 de bouteilles, on pense à une industrie du vin. Celle de Marcello Zaccagnini est, en fait, une réalité éclectique et dynamique, très sensible aux exigences du marché, mais enracinée viscéralement, comme peu d’autres, dans l'amour pour le territoire. Parmi les entreprises italiennes les mieux représentées dans le monde, Zaccagnini révèle une union vertueuse entre une...
