| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Ximénez-Spínola Fermentación Lenta
2021Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Or jaune / Propre / Larmes abondantes / Larme dense |
|---|---|
Nez | Intensité haute / Arômes fruités / Fruits passerillés / Pruneau / Raisins secs / Miel / Sirop / Amandes amères / Chêne / Notes grillées / Notes d'élevage |
Bouche | Concentré / Avec du volume / Équilibré / Bonne acidité / Légèrement amer / Amande amère / Texture agréable / Gras / Onctueux / Savoureux / Finale agréable / Long / Persistant |
Consommation et garde
Servir entre 8º C et 10º C
Accords mets et vins
Poisson / Lotte / Turbot / Poisson au four / Viandes rouges / Viandes grillées / Apéritifs / Anchois / Produits fumés / Olives / Fruits secs
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Bois |
|---|---|
| Durée de l'élevage | 6 mois |
| Type de bois | Chêne français |
Les vignobles
| Sol | Albariza |
|---|---|
| Climat | Méditerranéen à influence atlantique |
