| Type | Vin blanc |
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| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,0% |
Fiche technique
Le vin
Le Pinot Blanc de Weinbach offre un nez délicat de fruits frais sur des notes de pomme. La bouche révèle une belle structure, une grande pureté aromatique offrant un beau contraste entre la fraîcheur de l’acidité et la maturité du fruit. Vin friand et parfaitement sec.
Consommation et garde
Servir entre 10º C et 12º C
Accords mets et vins
Quiche / Poisson poêlé / Salades au fromage frais
Commentaires de nos clients
Le domaine
Domaine Weinbach
Le Domaine Weinbach est une des caves historiques de l'Alsace. L'édifice fut construit en 1612 par les moines capucins en tant que monastère et vendu comme bien national au cours de la Révolution française. Il se dresse aux pieds de la colline Schlossberg et son nom, Weinbach ('ruisseau de vin'), est dû à la petite rivière qui traverse la propriété. En 1898 la cave fut rachetée par les frères Faller qui, ensuite, la cédèrent à Théo Faller, leur fils et neveu. Théo devint...
