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Vizcarra 2021

Vizcarra

2021
Un authentique Ribera

Autres formats et millésimes

19,15

/ btlle. 0,75 L
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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%
Production :60 000 - 65 000 bouteilles

Le vin

Très concentré en fruit, avec la structure et l'élégance propres à un bon Ribera del Duero, goûteux et long en bouche, c'est le Vizcarra. Un authentique Ribera mais il possède aussi une saveur particulière qui nous rappelle certains vins de Rioja ; bref, tempranillo. Un vin dont le nez nous captive, un vin qui a une âme, élégant, aromatique, expressif, généreux ; mieux vaut en parler peu et le boire et le déguster.

Quel est le goût de ce vin ?

Vous en voulez plus de détails ? Fruit noir, notes de cannelle et de gingembre, de galettes grillées, coulant, profond et très intense. Et précisément c'est cette intensité qui fait que nous nous attendons à un vin puissant ; et il l'est en effet, mais c'est aussi un vin doux comme un gant, soyeux et très bien équilibré. C'est un vin très fruité et, bien que d'une complexité relative, il a en bouche des notes de café et de chocolat ; en bouche il est légèrement doux, d'une bonne acidité, frais, appétissant, un vin qui se déguste et qui nous laisse une très bonne saveur, avec un fond minéral et un subtil rappel de caramel.

Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide
Robe
Cerise noire / Brillant
Nez
Fruit noir / Gingembre / Cannelle
Bouche
Soyeux / Douceâtre / Minéral

Consommation et garde

Un vin à boire maintenant ou à conserver pendant 5 ans environ, comme vous le préfèrerez : le Vizcarra ne nous décevra jamais.

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

embutidos-y-jamon
Charcuterie
cocidos-y-potajes
Ragoûts
carnes-rojas
Viande rouge

Viandes au four / Riz / Coq au vin / Barbecues / Charcuteries

Notations et médailles

202092 PK
201892 PK
201692 PK
201490 PK
201291 PN
201191 PK
PK: ParkerPN: Peñín

L'opinion des expertsL'opinion de Parker

2018 was a year of freshness and higher yields, and the Vizcarra wines are quite good at reflecting the character of the vintage, as I see in the 2018 JC Vizcarra. It has good ripeness but great balance and freshness, varietal character and soft tannins with a chalky mouthfeel. The oak is neatly integrated into the wine. 60,000 bottles and 2,200 magnums produced. It was bottled in August 2020.

— Luis Gutiérrez (30/06/2021)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2018 - 92 PARKER

Commentaires de nos clients

3,8/5
23 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Matériau de vinificationBois
Durée de l'élevage15 mois
Type de boisChênes français et américain