| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Cerise / Robe d'intensité profonde / Robe intense |
|---|---|
Nez | Franc / Intensité haute / Arômes fruités / Fruit mûr / Notes lactées / Toffee / Notes épicées |
Bouche | Puissant / Élégant / Équilibré / Charnu / Fruité / Finale longue |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Rôtis / Viandes rouges
Notations et médailles
| 2020 | 92 PK | |
|---|---|---|
| 2019 | 90? PK | |
| 2017 | 90? PK | |
| 2016 | 92 PN | |
| 2015 | 91? PK | |
| 2014 | 92 PK |
PK: ParkerPN: Peñín
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Bois |
|---|---|
| Durée de l'élevage | 16 mois |
| Type de bois | Chêne français |
Le domaine
Javier San Pedro Ortega
Javier San Pedro provient d'une famille de viticulteurs ; œnologue par tradition et par vocation, il a pendant huit ans apporté sa touche personnelle aux vins de la cave familiale ; puis, il a lancé son propre projet en offrant, à partir du millésime 2013, deux gammes de vins bien différenciées : Cueva de Lobos, une série de vins qu'il définit comme amusants, aromatiques et de coupe moderne, et Viuda Negra, avec laquelle il désire récupérer de vieux vignobles de la région et...
