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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

Vinifié avec des raisins noirs de pays, auquel un petit pourcentage de Cabernet Sauvignon est ajouté. Viña Pedrosa Reserva est un vin rouge qui montre clairement le style du Domaine Hermanos Pérez Pascuas.

Ses raisins, issus de vignobles d'une quarantaine d'années et de productions rares, sont récoltés à la main, après fermentation et un long vieillissement cela nous donne un vin rouge complexe et élégant, avec une couleur cerise intense et un nez épicé aux herbes et épices provençales. La bouche est forte et formelle, avec des tanins nobles qui laissent présager un grand potentiel de garde.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Intense / Cerise
Nez
Fines herbes / Épices
Bouche
Tanins nobles / Équilibré

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Pigeon grillé / Fromage manchego affiné / Fromages vieillis / Cêpes grillés

Notations et médailles

202093 PK
201993+ PK
201893 PK
201793 PK
201694 PK
201593 PK
PK: Parker

L'opinion des expertsL'opinion de Parker

Tasted from magnum, the 2018 Viña Pedrosa Reserva feels young and powerful, with high ripeness and a textured palate with abundant fine-grained tannins and a long, dry finish. This year produced 52,408 bottles and 2,934 magnums. It was bottled in January 2021.

— Luis Gutiérrez (31/01/2023)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2018 - 93 PARKER

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