Villa Poggio Salvi Morellino di Scansano Vaio

Le vin Vaio, autre perle œnologique du territoire toscan, est né dans les vignobles de Morellino di Scansano et est affiné dans les caves de Montalcino près des fûts de Brunello, et enrichit la gamme de vins de la Villa Poggio Salvi. Chez Vaio, la structure et la complexité aromatique rencontrent les caractéristiques plus fraîches et plus fruitées d'un vin encore jeune, capable d'évoluer et de très bien vieillir. Avec la récolte 2007, Morellino di Scansano possède également la dénomination "Garantita", devenant ainsi le septième DOCG en Toscane.