Type | Vin rouge |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Le vin
Quel est le goût de ce vin ?
Léger | Robuste | |
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Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Mou | Acide |
Robe | Pourpre |
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Nez | Expressif / Fruit rouge / Cerises / Framboise / Lavande / Encens / Notes épicées / Notes d'élevage / Notes grillées / Chêne |
Bouche | Élégant / Équilibré / Soyeux / Frais / Notes minérales / Savoureux / Notes balsamiques |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Viandes rouges / Viandes rôties / Viandes grillées / Civet / Charcuteries ibériques / Jambon ibérique / Côtelettes / Agneau de lait / Foie gras / Fromages affinés / Viandes de gibier
Notations et médailles
2023 | 96-98 PK | |||||
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2022 | 96 PK | |||||
2021 | 97 PK | |||||
2020 | 97 PK | 95 SK | 92 DC | |||
2019 | 96 PK | 94 PN | 92 SK | |||
2018 | 96 PK | 94 PN | 94 SK | 16.5 JR | 93 WS |
PK: ParkerPN: PeñínSK: SucklingJR: Jancis
robinsonWS: Wine
spectatorDC: Decanter
L'opinion des expertsL'opinion de Parker, Parker, Parker, Parker, Parker, Jancis Robinson et Suckling
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
Durée de l'élevage | Entre 12 et 14 mois |
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Âge des barriques | Neuves |
Type de bois | Chêne français |
Clarification et filtrage | Mis en bouteille sans filtrage ni collage |
Les vignobles
San Martín, Fontelas, María Cota, Ferro, Moncerbal y Valdafoz
Âge de la vigne | Entre 60 et 100 ans |
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Sol | Schiste / Ardoise / Quartz / Argiles / Sables |
Climat | Continental à influence atlantique |
Surface | 6,50 hectares |
Le domaine
Descendientes de J. Palacios
Aux portes de Compostelle, Corullón est une terre de collines, de coteaux en vieille ardoise, une terre de moines et de pèlerins et de raisin mencía, un environnement privilégié que Ricardo Pérez Palacios et Álvaro Palacios (Álvaro Palacios, Priorat) ont découvert en 1999. Une nouvelle cave de la dynastie Palacios (Palacios Remondo, en Rioja) avec un total de 27 ha de vignobles répartis sur presque 200...