| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
Fiche technique
Le vin
Viglione Barbera d 'Alba est un vin intense et généreux, à la robe rubis brillant. Le nez révèle un bouquet distinctif qui évoque des notes de cerise noire, de griotte, de rose, de violette et de réglisse. Le profil olfactif, multiforme et invitant, introduit un goût pulpeux et croquant, caractérisé par une bonne acidité et un équilibre remarquable. Il se termine par une finale d'excellente persistance, toujours sur le fruit. Pour tout le repas, il est idéal pour accompagner les hors-d'œuvre de fromages moyennement affinés. Excellent également sur les entrées, les risottos et les pâtes particulièrement riches.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
