Die „rote Venus aus La Figuera“ von Sara Pérez und René Barbier (dem ohne Bart) ist eine in jeder Hinsicht außergewöhnliche Verführerin. Man sollte jedoch nicht zulange bei der nur virtuellen Schönheit auf dem Etikett verweilen, denn die eigentliche Venus-Verführung geschieht dunkelrot und sehr konkret im Glas. Das Rebgut stammt von einer eher unauffälligen Parzelle („Guixà“) unweit des Montsant-Dörfchens „La Figuera“. Doch bei Liebhabern von sortenreinen Garnatxas klingeln allein beim Nennen dieses Namens schon die Glocken: Von „La Figueras“ weißem Lehm- und Kalksteinboden stammen u.a. „Espectacle“, „Com Tù“, „Vertebra“ oder „Pater“, alles großartige Garnatxas. Das Unterscheidungsmerkmal der “Venus“ ist jedoch Ihre Wärme, ihre Geschmeidigkeit, und ihre fast knisternde Sinnlichkeit. Die erhält sie im La-Universal-Keller bei Falset, zunächst in offenen 500l-Fässern, dann 18 Monate in 300l-Tonamphoren. Das Ergebnis begeistert. Der Jahrgang „2015“ ist frisch, elegant, samtweich, besitzt eine entschlossene Struktur, gebändigte Tannine, ist reif, fruchtig, und offen für alle Fantasien. Großartig.
par : Roberto (17/10/2022) - Millésime 2018
1
Excelente
Vino excelente con bastante frutos rojos. Buen cuerpo
Cave et vinification
Matériau de vinification
Argile
Durée de l'élevage
18 mois
Les vignobles
Guixà
Sol
Argiles / Calcaire
Le domaine
Venus "La Universal"
La Universal est la petite propriété de 4 hectares située sur la commune de Falset et où se rejoignent deux noms de poids dans le monde du vin : René Barbier (la 4e génération, une expérience de plus de 20 ans dans la cave familiale de Clos Mogador) et son épouse, l'œnologue et chercheuse Sara Pérez, fille de Josep Lluís Pérez Mas Martinet Viticultors)....