Type | Amarone |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 15,5% |
Fiche technique
Le vin
Vaona Amarone Paverno est un vin de grande personnalité, de couleur rouge grenat. Le nez est particulièrement intense, avec une touche caractéristique de cerise enrichie de notes épicées. En bouche il révèle une élégance tanins, équilibre et puissance. Il se marie bien avec des plats riches en goût, comme le risotto aux champignons, l'agneau, les viandes rouges et le gibier. Excellent à combiner avec des fromages affinés.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Risotto aux champignons sauvages / Agneau / Carni rosse alla griglia / Gibier
Notations et médailles
2013 | 2 GR | |
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2010 | 90 PK |
PK: ParkerGR: Gambero
rosso