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Castro Ventosa Valtuille Vino de Villa 2022

Castro Ventosa Valtuille Vino de Villa

2022
Une interprétation parfaite de la mencía et du Valtuille
94
PARKER
x3 -10%

17,40

/ btlle. 0,75 L

(15,66 x3)

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%
Production :12 000 bouteilles

Le vin

Valtuille Vino de Villa, l'un des vins pionniers de la nouvelle catégorie "Vinos de Pueblo" de la DO Bierzo. Un pari de plus pour la qualité contre la quantité.

Une intervention minimale fait que le vin arrive à interpréter le paysage du Bierzo dans le plus grand respect et avec une élégance absolue. Un rouge qui se distingue par sa fragrance et son équilibre, par sa fraîcheur et sa facilité. L'un de ces vins à avoir toujours sous la main.

Quel est le goût de ce vin ?

Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide
Robe
Cerise / Propre / Brillant
Nez
Intensité haute / Arômes de fleurs / Fin / Élégant / Arômes fruités
Bouche
Équilibré / Frais / Corps moyen / Subtil / Tanins agréables / Soyeux

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 16º C

Accords mets et vins

verduras-y-hortalizas
Légumes
semicurat
Fromages demi-affinés
brasa
Viandes rôties

Viandes rouges / Gibier / Daubes / Riz à la viande

Notations et médailles

202294 PK
202194 PK
202093 PK
201994 PK
201894 PK
PK: Parker

L'opinion des expertsL'opinion de Parker

The 2020 Valtuille Vino de Villa reflects the warmer year with a little higher alcohol (13.49%) and a rounder palate with mellow acidity and a tender mouthfeel. It fermented with 30% full clusters and a 60-day maceration and matured in barrels of different sizes for 12 months. There's still a whiff of oak from the élevage here, and the wine shows the rounder character of the year, with a juicy palate and a dusty mouthfeel with slightly more rustic tannins than in 2021. 10,000 bottles produced. It was bottled in February 2022.

— Luis Gutiérrez (10/08/2023)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2020 - 93 PARKER

Commentaires de nos clients

4,1/5
16 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Après fermentation en cuve de chêne de 5000 litres, le vin poursuit son vieillissement d'un an en barriques de chêne.

Matériau de vinificationBois
Durée de l'élevage12 mois
Âge des barriquesUsagées
Type de boisChêne

Les vignobles

Villegas / El Val / La Rata

Le Valtuille Vino de Villa est élaboré à partir de raisins issus de vieilles souches, provenant de cinq parages de Valtuille et fermentés séparément pour en préserver les particularités. À la coupe, la plus forte proportion est de mencía, accompagné cependant d'alicante Bouschet et de trousseau noir et mêmes d'autres cépages blancs.

Âge de la vigneEntre 40 et 100 ans
ClimatContinental à influence atlantique
RendementsRendements très faibles
OrientationNord

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