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Valentina Cubi Amarone Classico Morar 2010

Valentina Cubi Amarone Classico Morar

2010
90
PARKER
Épuisé

59,30

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeAmarone
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli16,0%

Le vin

Valentina Cubi Morar est un vin structuré et élégant à la robe rouge rubis intense aux reflets grenat. Le profil olfactif révèle un parfum intense et raffiné, avec des notes de cerise mûre et de griotte au début et une finale épicée de vanille et de cannelle. La saveur est équilibrée, sèche, avec des tanins élégants et souples dus au vieillissement en bois. Doux et agréable, jamais excessif malgré la teneur en alcool importante. Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées ou braisées, le gibier, les plats typiquement véronais comme la "Pastissada de Caval" ou le ragoût à l'Amarone, fromages affinés de la région.

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Carni rosse alla griglia / Viandes rôties / Gibier / Stracotto

Notations et médailles

201090 PK
20093 VA
PK: ParkerVA: Viti ais

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Millésime: