| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Grenat / Intense / Robe intense |
|---|---|
Nez | Notes grillées / Café / Tabac / Notes d'élevage / Bois nobles |
Bouche | Robuste / Charnu / Tanins vigoureux / Noble |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Lapin aux champignons / Agneau de lait / Charcuteries salées
Notations et médailles
| 2015 | 92 DC |
|---|
DC: Decanter
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 30 mois |
|---|---|
| Type de bois | Chêne américain et français |
Les vignobles
| Âge de la vigne | 50 ans |
|---|---|
| Climat | Continental |
Le domaine
Bodegas Valduero
Créée par Gregorio García Álvarez en 1984, Valduero est une cave familiale et l'une des premières nées de la D.O. Ribera del Duero, dans le petit village de Gumiel del Mercado, dans la province de Burgos. Là, Gregorio García et ses deux filles, Yolanda et Carolina, soutiennent un solide projet qui s'appuie sur trois solides piliers : un vignoble propre à faible rendement et d'un raisin d'excellent qualité, une cave singulière et une particulière attention des goûts du consommateur...
