Tros Negre

Tros Negre est un monovariétal de grenache, un vin qui offre un grand équilibre entre puissance et finesse, et qui démontre en outre le caractère exceptionnel de certains vignobles du Montsant. Si nous nous trouvions en Bourgogne, son inégalable personnalité et la spécificité de son origine nous le feraient qualifier de Grand Cru, tout comme son semblable Tros Blanc.

Tros Negre provient d'une toute petite parcelle (moins d'un hectare) aux souches préphylloxériques de plus de 95 ans d'âge, plantées à 200 mètres d'altitude sur sol calcaire et orienté nord-est. De toutes les parcelles de la propriété, c'est celle de Tros Negre de la Notaria —le nom de ce vignoble— qui offre le plus nettement cette expressivité du cépage et du sol, celle qui octroie au vin son caractère propre.

Avec ce fruit privilégié, Alfredo Arribas et son équipe dirigée par Joan Asens élaborent ce grand vin, un grenache fruité, complexe, à la fois puissant et raffiné, un vin de garde à l'immense potentiel.