Type | Amarone |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 15,5% |
Trabucchi Amarone Riserva Cent'Anni
2006BIO
Fiche technique
Le vin
Trabucchi Amarone Riserva Cent'Anni est un vin fascinant et captivant, de couleur rouge foncé avec des reflets violets. Le nez exprime une agréable et originale sensation de rose séchée, puis de prune, de cerise sauvage et de fruits confits. En bouche, il est très intense, avec une richesse qui découle de la charge fruitée; dans la dégustation se produit une tanicité dense, fine et mesurée, mais qui enveloppe toute la sensation gustative. Sensation caressante en bouche, densité et richesse extractive. Excellent sur les viandes braisées, les ragoûts, les ragoûts, les rôtis et le gibier.
Consommation et garde
Servir entre 18º C et 20º C
Accords mets et vins
Brasato / Stracotto / Gibier