Torrevilla La Genisia Barbera Uve Bio

Rouge rubis brillant aux reflets grenat, il a un nez intense, avec un arôme fruité et vineux. En bouche il est ample et persistant, légèrement acide, et rappelle les petits fruits rouges (fraises, framboises). Comme le vin est corsé et bien structuré, il doit être accompagné de plats cuisinés avec un certain engagement, comme les raviolis à la viande braisée, le bœuf cuit, le gibier et le gibier. Il est excellent avec les fromages affinés.