Torres Las Pisadas

Le projet La Carbonera marque une nouvelle étape pour les vins "riojans" de Familia Torres et il tourne autour de la propriété de même nom, classée vignoble singulier et de grande valeur historique car elle conserve les anciens pressoirs rupestres où, déjà dans l'antiquité, on élaborait des vins. Située sur la commune de Labastida, dans la Rioja Alavesa, Familia Torres se centre, pour élaborer ses vins, sur la typicité propre à la région.

Le Torres Las Pisadas est un monocépage de tempranillo né d'un minutieux travail de sélection de parcelles. Il provient de vignobles traditionnels, de 25 à 50 ans d'âge, plantés en gobelet et vendangés à la main. Il en résulte un vin fruité, aux fines notes de fruits secs et au fond épicé. En bouche, il est savoureux, chaleureux et offre un passage en bouche agréable et sensuel.