Torre Muga

La cuvée moderne de l'une des caves les plus traditionnelles de Rioja se signale par sa concentration et sa grande expression de fruit ainsi que par son élégance et son équilibre. Le Torre Muga représente la concession que fait Muga à un style de vins plus contemporain.

Élaboré (et comment pourrait-il en être autrement ?) avec des raisins de tempranillo en majorité et avec des macérations qui peuvent durer jusqu'à trois semaines, le Torre Muga passe trois mois dans de grandes cuves en chêne américain, puis dix-huit mois dans des barriques neuves en chêne français avant d'être mis en bouteille sans filtrage.

Avec une robe, d'un bigarreau intense, il foisonne d'arômes toastés de chêne, de café tout frais moulu et de fruit noir très mûr. Au second plan, on apprécie quelques rappels de truffe et de sous-bois. La bouche est intense et concentrée, avec des tonnes de fruit noir épicé et des rappels de mine de crayon, de charbon végétal et de cacao à l'arrière-plan. Puissant, complexe et goûteux jusqu'à un final harmonieux et élégant. Un Rioja qui surprend et enchante. À décanter.