| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,0% |
Fiche technique
Le vin
Ce n’est pas un secret que David Powell est un passionné des vins français. Avec ce blanc, il reconnaît lui-même rechercher ouvertement le profil des blancs savoureux du Sud de la France, qui accompagnent à merveille la bonne cuisine et sont parfaits, en outre, après une longue et dure journée de travail dans les vignobles.
Le Woodcutter's Semillon est un blanc de corps moyen, pas exactement citrique comme nous pourrions nous y attendre, plutôt complexe, avec des notes de fruits secs, de pêche blanche, une légère touche d’ananas et de boulangerie due à sa fermentation malolactique, et un fond minéral et de fruits exotiques qui lui confère une parfaite fraîcheur et un long finale.
Commentaires de nos clients
Le domaine
Torbreck
La cave Torbreck fut fondée en 1994 par David Powell, actuel propriétaire et principal élaborateur, un homme amoureux des vins français du Rhône et des vieux vignobles de syrah (ou shiraz, en Australie), à qui il faut reconnaître le mérite d’avoir replacé les vins australiens, en particulier ceux de Barossa Valley, parmi les vins de prestige mondial. Sans antécédents vinicoles dans sa famille, David Powell abandonna des études d’économie pour se consacrer entièrement au...
