Le premier millésime de cet assemblage de Tempranillo, Cabernet et Merlot, fabriqué dans la Ribera del Duero, est un délice absolu de Tomás Postigo.
Tomas Postigo est l'un des oenologues les plus chevronnés de la Ribera del Duero. Il a commencé à travailler en 1984 et a apporté plusieurs innovations dans la manière d'élaborer dans cette appellation, comme l'arrosage par gouttes, l'élevage en chêne français ou l'élaboration avec mouvements par gravité.
En apparence, le vin est d'une couleur rouge cerise violacé avec des reflets bleus intense. Le nez présente des arômes de fruits noirs sauvages, ainsi que des notes florales, épicées, balsamiques et de caramel. En bouche, il est complexe, savoureux, chaleureux, puissant et équilibré. Il présente des tanins doux, marqué par les arômes de réglisse et d’épices avec une belle longueur.
Quel est le goût de ce vin ?
Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 16º C
Accords mets et vins
RizViande rougeFromages affinés
Riz à la viande / Viandes au four / Fromages affinés
Notations et médailles
2011
93 PN
PN: Peñín
Commentaires de nos clients
4,4/5
19 commentaires
Millésime:
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par : Gustavo (17/06/2020) - Millésime 2017
1
Un valor seguro de la Ribera del Duero
Un vino con muy buena relacion calidad precio, fiel reflejo de la previa experiencia adquirida por su enologo en la Ribera del Duero.
Un valor seguro, un vino que rapidamente se ha hecho un hueco entre los Tintos crianza de la Ribera del Duero
par : alfonsonorte (01/12/2018) - Millésime 2016
1
Ejemplar pero cada vez más caro
Empezó siendo la otra opción a Pago de Carraovejas, más económico, pero lleva camino de superarlo hasta en precio. Gran vino, pero conviene mantenerlo un año más para su afinación en botella. Aconsejo moverlo cada dos meses de guarda.
par : Mr Dean Stanley (22/09/2023) - Millésime 2020
0
Excellent wine
I first tasted this wine in a restaurant in Sitges near to Barcelona. I’m so glad I was able to buy some and have it delivered to the UK. I did feel apprehensive because it felt like a very long delivery and the tracking only works the day before delivery approx working days. So plan your delivery 😀
par : RMM (24/04/2023) - Millésime 2019
0
Vino muy bueno
Es un vino con predominio de aromas a frutos rojos y balsámicos finos, los frutos negros y lácteos de la nota de cata a mi entender no se perciben casi. Es un vino con cuerpo, quizás un poco más de guarda le habría venido bien. Vino recomendable.
par : HG (14/01/2021) - Millésime 2018
0
Fantástico
Mi descubrimiento se este año. Un vino con un toque opulento y al mismo tiempo presencia de fruta que me ha gustado mucho. He guardado un par de botellas que seguro que ganaran con el tiempo.
