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Tomás Postigo 3er Año 2021

40,45

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli15,0%

Le vin

Le premier millésime de cet assemblage de Tempranillo, Cabernet et Merlot, fabriqué dans la Ribera del Duero, est un délice absolu de Tomás Postigo. Tomas Postigo est l'un des oenologues les plus chevronnés de la Ribera del Duero. Il a commencé à travailler en 1984 et a apporté plusieurs innovations dans la manière d'élaborer dans cette appellation, comme l'arrosage par gouttes, l'élevage en chêne français ou l'élaboration avec mouvements par gravité.

En apparence, le vin est d'une couleur rouge cerise violacé avec des reflets bleus intense. Le nez présente des arômes de fruits noirs sauvages, ainsi que des notes florales, épicées, balsamiques et de caramel. En bouche, il est complexe, savoureux, chaleureux, puissant et équilibré. Il présente des tanins doux, marqué par les arômes de réglisse et d’épices avec une belle longueur.

Quel est le goût de ce vin ?

Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 16º C

Accords mets et vins

arroces
Riz
carnes-rojas
Viande rouge
quesos-curados
Fromages affinés

Riz à la viande / Viandes au four / Fromages affinés

Notations et médailles

201193 PN
PN: Peñín

Commentaires de nos clients

4,4/5
19 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Matériau de vinificationAcier inoxydable
Durée de l'élevage12 mois
Type de boisChêne français

Les vignobles

Altitude1 010,00 mètres