Tiefenbrunner Pinot Bianco Anna

Pinot Bianco dans la pureté. A partir de la couleur jaune verdâtre, on perçoit déjà la vivacité et le raffinement de ce vin qui vieillit sur lies pendant sept mois en grands fûts de chêne, où il est soumis à de fréquents batonnages. Au nez, le premier impact est avec le bouquet floral: l'odorat est chatouillé par des notes de fleurs blanches et de fleur d'oranger. C'est un vin charpenté avec une bonne structure et persistance. En bouche, il y a des notes fumées, des notes fruitées d'écorce de pomme et des notes minérales qui se poursuivent dans une danse harmonieuse. Agréablement savoureux. Idéal pour accompagner des plats délicats avec raffinement: dorade, tartare de poisson ...