L'Etna Rosso de Tenuta delle Terre Nere est un classique intemporel; il est issu de raisins Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio provenant de tous les vignobles de l'entreprise, du plus jeune au plus ancien, de souches de jeunes arbres, témoins silencieux des humeurs du volcan depuis 20, 40 ou même 50 ans. Le but est d'offrir un vin qui sait s'exprimer dans toute son élégance innée dès les premiers instants pour ensuite acquérir avec le vieillissement, si la possibilité en est donnée, des nuances inattendues et une belle complexité.
Le nez est accompagné de notes parfumées de petits fruits mûrs, sucrés et juteux, cerises en particulier, accompagnées de fleurs, de notes mentholées et d'une fine note épicée apportée par la variété Nerello Cappuccio (muscade, poivron vert). Élégant par nature mais pas du tout affecté; c'est un vin très polyvalent, une bouteille que, on parie, vous aurez souvent envie de déboucher. La gorgée est vibrante, fraîche et gracieuse, les tanins présents mais doux mènent à une boisson qui crée littéralement une dépendance.
Quel est le goût de ce vin ?
Léger
Robuste
Souple
Tannique
Mou
Acide
Robe
Rubis
Nez
Élégant / Floreale / Minéral / Épices douces
Bouche
Vibrant / Frais / Tannique / Équilibré
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Tartare di manzo / Filetto di vitello alle erbe fini / Involtini di vitello / Polpettone
Notations et médailles
2019
91 PK
2017
91 PK
2015
90 PK
2011
92 PK
PK: Parker
Commentaires de nos clients
4,5/5
6 commentaires
Millésime:
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par : Milliotte Thibaut (02/01/2021) - Millésime 2018
0
Jolie texture
Robe brillante, rubis vermillon.
Longues larmes bien marquées .
Le nez est très ouvert sur les petits fruits rouges, la cerise à l'eau de vie, le camphre.
L'attaque est acide, bouche tendue. Belle matière, le in est déjà évolué.
La finale est plus florale, sur la rose. Bel accord avec la langue de veau sauce piquante. A boire. TB
par : Thomas (30/07/2021) - Millésime 2019
0
Très fin
Nez sur les fruits rouges avec une pointe florale, bouche fraîche et équilibrée, ensemble très nordiste. Excellent RQP
par : Nabokov (07/10/2017) - Millésime 2015
0
Not as good as previous incarnations
Still a very good wine but without the complexity and character of earlier vintages. Perhaps some the fruit that previously went into it has gone now into the superior cuvées. Still tasty and able to improve for a few years.
par : Ramonet (09/01/2022) - Millésime 2019
0
Gran nerello(s).
Fresco pero con cuerpo suficiente. Elegante y, a la vez, fácil. Atención: se puede hacer beber demasiado rápido y no permitir que desarrolle una complejidad que también posee.
par : Cliente Vinissimus (26/06/2019) - Millésime 2017
0
Etna rosso espectacular
Un vino tinto sorprendente, con noras balsâmicas. Resulta fresco en la boca y recuerda vinos y uvas de francia, pinot noir sobre todo.
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