| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
Fiche technique
Le vin
Libenter est un vin harmonieux et séduisant, d'une couleur rouge rubis très dense. Le nez exprime une remarquable charge fruitée de cerises acides et de mûres, intégrée à des sensations de réglisse, de sous-bois et d'épices tirées des bois. En bouche, il apparaît plein et omniprésent, avec une belle chair charnue de la texture et des tanins dociles greffés dans une structure solide, revigoré par la généreuse teneur en alcool. Sur la table, il se marie très bien avec les soupes, les viandes bouillies et la porchetta cuite. La comparaison est également proche du gibier cuit.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Minestre in brodo / Bollito misto / Crêpes salées / Gibier
Commentaires de nos clients
Le domaine
Tenuta di Tavignano
Le Domaine de Tavignano a été acheté en 1975 par Stefano Aymerich di Laconi, d’origine sarde et espagnole, et sa femme Beatrice Lucangeli, descendante d’une famille de la région des Marches (Italie) traditionnellement productrice de vin. Tavignano est une propriété de 230 hectares dans un corps unique qui domine la campagne de Cingoli, connu depuis toujours comme le Balcon des Marches. Le domaine a été...
