Tavignano Rosso Piceno Libenter

Libenter est un vin harmonieux et séduisant, d'une couleur rouge rubis très dense. Le nez exprime une remarquable charge fruitée de cerises acides et de mûres, intégrée à des sensations de réglisse, de sous-bois et d'épices tirées des bois. En bouche, il apparaît plein et omniprésent, avec une belle chair charnue de la texture et des tanins dociles greffés dans une structure solide, revigoré par la généreuse teneur en alcool. Sur la table, il se marie très bien avec les soupes, les viandes bouillies et la porchetta cuite. La comparaison est également proche du gibier cuit.