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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Cerise / Reflets pourpre / Reflets noirs / Profond / Intense / Larmes abondantes / Larme dense / Propre / Brillant
Nez
Arômes de fleurs / Violettes / Arômes fruités / Mûres / Notes d'élevage / Notes torréfiées / Cacao / Encens / Réglisse / Bois nobles
Bouche
Puissant / Robuste / Charnu / Complexe / Notes fruitées / Raisins mûrs / Tanins nobles / Tanins ronds / Finale longue / Intense / Persistant

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 17º C

Accords mets et vins

Ragoûts de viande / Volaille / Gibier à plumes / Desserts / Fruits des bois

Notations et médailles

201590 PK
201491 PK94 PN
PK: ParkerPN: Peñín

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Cave et vinification

Durée de l'élevage16 mois
Âge des barriquesNeuves
Type de boisChêne français

Les vignobles

Âge de la vigne30 ans
ClimatContinental
OrientationNord-sud

Le domaine

Bodegas Tarsus

Bodegas Tarsus

Bodegas Tarsus est une cave de style château bordelais, située au cœur de la Ribera del Duero où elle élabore des vins aux arômes profonds, fortement concentrés et offrant un grand potentiel de vieillissement. Les origines de la cave datent de 1987, lorsqu'Iñigo Moreno de Arteaga acquit les 86 hectares de vignoble de la propriété. C'est là, près d'une petite pinède, à Anguix (Burgos), qu'allaient être construites en 1998 les nouvelles installations où Tarsus élabore les produits...

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