István Szepsy Senior, ou comme on l'appelle localement, "le Seigneur du Vin", a un engagement sans faille pour le vin ; il a réussi à cacher une petite parcelle de vigne indépendante des communistes au pouvoir jusqu'aux années 1970. Sous le régime socialiste, il a planté environ quatre hectares de ses propres vignobles, ce qui a permis à l'Etat de moissonner jusqu'au changement de parti au pouvoir en 1990. Depuis lors, Szepsy s'est focalisé de manière obsessionnelle sur la production de vin de qualité sans regarder en arrière : sur 52 hectares de plantations, moins de 50 000 bouteilles sont produites.
Une belle couleur jaune pâle. Après une ouverture minérale, se mêlès des arômes de pamplemousse, pêche, poire, fleur d’acacia, miel, herbes aromatiques et de noisette. Des saveurs riche, avec un minimum de sucre, sec avec une acidité corsé, mais aussi de légers tanins et un corps struturé pour finir sur une belle longueur. Un vin incroyablement complexe.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe
Or jaune
Nez
Fleurs blanches / Agrumes / Miel / Minéral
Bouche
Minéral / Sec / Complexe
Accords mets et vins
Potages aux fruits de mer / Riz à base de poisson
Commentaires de nos clients
4,0/5
2 commentaires
Millésime:
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par : Lini (14/02/2019) - Millésime 2015
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vino enorme!
Vino da prendere e stockare in grande quantità; notevole la struttura, l'eplosione di profumi vulcanici e minerali. Ha una lunghissima vita davanti a sè.
par : Garrido61 (27/12/2018) - Millésime 2015
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Sorprendente
Vino que no recuerda a los tokay por es falta de dulzor. En boca muy goloso, de estructura compleja y bien equilibrado.
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