| Type | Vin rosé |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Le vin
En plus d'être l'une des plus anciennes vignes cultivées, le Pinot Noir est considéré comme l'un des vins rouges les plus prisés. Cultivé depuis plus de 150 ans, c'est l'un des vins rouges les plus appréciés du Tyrol du Sud. Grâce à la méthode de la saignée (extraction délicate du jus du moût), nous obtenons un excellent jus avec lequel nous vinifions un vin rosé frais, fruité et juteux. Ce vin d'été rafraîchissant se marie à merveille avec les collations sur la planche à découper, mais aussi avec les pizzas, les pâtes ou la poitrine de pintade farcie à l'ail sauvage. À des températures plus fraîches, il donne son meilleur sur les plats de poisson.
Consommation et garde
Servir entre 8º C et 10º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
St. Michael-Eppan
Ce sont des vins impeccablement corrects, intrigants, fruités que produit Hans Terzer depuis 1978 dans son historique cave sociale de San Michele Appiano. La ligne classique se distingue historiquement de par l'immédiateté et la fidélité expressive des vignes et du territoire, avec des produits qui ont écrit l'histoire du vin du Haut-Adige et en ont dessiné le panorama viticole. Des noms tels que Merol, Montiggl, Schulthauser, Anger, Lahn, avec les réserves, constituent les...
