Type | Vin blanc |
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Région | Sans indication géographique (Espagne) |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 4,5% |
Fiche technique
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
Matériau de vinification | Amphores |
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Les vignobles
Climat | Méditerranéen |
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Le domaine
Sicus Celler
C'est dans un beau parage caché du Penedès de Tarragone, à l'abri du Massif de Bonastre, qu'Eduard Pié dorlote chacune de ses souches comme il le ferait de ses enfants. Une telle exigence de soins l'amène à les observer et à apprendre d'elles pour les interpréter dans le plus grand respect, à la recherche de la pureté de leurs fruits. Son discours est personnel et non négociable : pour lui, l'acidité est la clé du vin et, sans elle, les vins perdent tout relief et se fanent....