| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 15,0% |
Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape Rouge
2018Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
Un vin à la robe pourpre intense qui dévoile un nez puissant et complexe, aux arômes de fruits rouges bien mûrs, de garrigue et d'épices. Une jolie palette aromatique légèrement boisée et vanillée. En bouche, on découvre un millésime charmeur et généreux, autour des fruits confits (framboise cuite, cerise) et épices (réglisse) soutenus par des tanins soyeux et délicats. Après aération, il révèle des notes d'épices douces et de torréfaction.
Robe | Pourpre |
|---|---|
Nez | Puissant / Complexe / Mûres / Épices / Bois / Vanille |
Bouche | Généreux / Compote / Réglisse / Tanins soyeux / Notes de torréfaction |
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 16º C
Accords mets et vins
Agneau rôti / Coq au vin / Faisan
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 12 mois |
|---|---|
| Type de bois | Chêne |
Les vignobles
| Climat | Climat océanique |
|---|
Le domaine
Famille J.M. Cazes
Cazes est un patronyme courant dans tout le sud de la France. Il tire son origine du terme "casa" : la maison. C'est un nom de voyageurs et d’émigrants. Comme beaucoup, les ouvriers montagnols de la famille Cazes quittent leurs montagnes en 1875 et s'installent dans le Médoc. D’abord boulanger à Pauillac, Jean-Charles Cazes prend en main la destinée de Lynch-Bages en 1939....
