Secondo Marco Valpolicella Classico

Selon Marco Valpolicella Classico, c'est un rouge jeune et gracieux, avec une structure lâche et une bonne complexité aromatique. De couleur rouge rubis, il présente un arôme frais et fruité, avec des notes dominantes de cerise et de cerise noire. En bouche, il montre une saveur veloutée et ronde. Accord idéal avec des entrées de goût moyen, des viandes blanches assaisonnées ou des viandes rouges simples, ainsi qu'avec des poissons salés comme l'anguille.