| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 15,0% |
Fiche technique
Le vin
Le Barolo Cerretta de la société Schiavenza a une couleur rouge grenat pleine et brillante; le nez exprime des notes intenses de fruits rouges, des notes épicées, des nuances minérales et de réglisse. En bouche, la gorgée est très nette, le tanin attaque puis se fond avec les notes de fruits. Excellent en combinaison avec de la viande rôtie ou grillée, braisée ou du gibier. Parfait également en combinaison avec des fromages affinés.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Notations et médailles
| 2019 | 93 PK | 95 SK | |
|---|---|---|---|
| 2018 | 94 PK | 93 SK | |
| 2010 | 3 VA |
PK: ParkerSK: SucklingVA: Viti
ais
Commentaires de nos clients
Le domaine
Schiavenza
Schiavenza opère sur le territoire de Serralunga d'Alba depuis 1956. L'activité, lancée par les frères Vittorio et Ugo Alessandria, est maintenant suivie par Luciano Pira, agronome et caviste, assisté de sa femme Maura Alessandria et de son beau-frère Walter Anselma. Autrefois, l’entreprise et les terres environnantes étaient la propriété de l'Opera Pia Barolo ; le travail était effectué par...
