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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Cerise / Intense / Reflets violacés / Propre / Brillant
Nez
Arômes fruités / Fruit rouge / Groseilles / Framboise / Cassis / Arômes de fleurs / Notes fumées / Notes minérales / Ardoise
Bouche
Charnu / Frais / Tanins agréables / Équilibré / Fruité / Structuré / Bonne acidité / Finale agréable / Long / Persistant

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 16º C

Accords mets et vins

Toutes viandes / Agneau rôti / Porc / Bœuf / Gibier / Gibier à plumes / Daubes / Ragoûts de légumes / Riz / Champignons / Fromages affinés / Jambon ibérique / Pâtes / Grillades

Commentaires de nos clients

5,0/5
2 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Matériau de vinificationAcier inoxydable

Les vignobles

ClimatMéditerranéen

Le domaine

Celler Scala Dei

Celler Scala Dei

Cellers Scala Dei est la cave fondatrice de DOQ Priorat et une référence en matière de qualité avant même que la région ne soit redécouverte dans les années 1980. Ils sont héritiers de la tradition des moines chartreux, qui ont sélectionné les meilleurs paiements de la région, et ont été les premiers à vendre des vins en bouteille, en 1973. Oubliée un temps, elle a retrouvé sa vitalité et est devenue l'une des meilleures références de l'appellation depuis qu'elle fait partie...

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