| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,5% |
Scaia Garganega Chardonnay
2023Le blanc vénitien typique et moderne à la fois
Fiche technique
Le vin
D'un jaune paille délicat, cet assemblage de Garganega et de Chardonnay exprime des notes parfumées de fleurs blanches d'acacia, de jasmin, d'agrumes tels que l'ananas, le pamplemousse et l'orange, de pomme, de poire et de mangue et une légère note de banane. Le goût est frais et agréable, avec une acidité bien soutenue. Il accompagne parfaitement les apéritifs, les entrées à base de poisson ou de légumes de saison et les plats froids, les plats à base d'herbes, les risottos de légumes, les soupes et les bouillons, les poissons en sauce légère.
Quel est le goût de ce vin ?
| Léger | Robuste | |
|---|---|---|
| Mou | Acide |
Robe | Jaune paille / Vert pâle |
|---|---|
Nez | Fleurs blanches / Jasmin / Agrumi / Ananas / Pamplemousse / Oranges / Pomme / Poire / Mangue / Banane plantain |
Bouche | Franc / Plaisant / Acidité bien intégrée |
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Accords mets et vins
Hors d'œuvre / Poisson / Légumes / Minestra di legumi
Notations et médailles
| 2022 | 90 SK |
|---|---|
| 2021 | 90 SK |
| 2020 | 90 SK |
SK: Suckling
