Type | Amarone |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 16,0% |
Santi Amarone della Valpolicella Cl. Santico
2015Fiche technique
Le vin
Il présente une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets clairs. Le profil aromatique est complexe et bien structuré; il se compose de notes de confiture, de chocolat noir, de tabac, d'épices douces et d'herbes aromatiques. La gorgée explose en bouche pour un résultat chaleureux et puissant avec des tanins veloutés et intégrés. Bonne persistance. Idéal en combinaison avec de succulents plats de viande tels que le sanglier cuit, le steak de cheval rare, le lièvre cru ou le tome assaisonné.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C