| Type | Vin rosé |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 11,0% |
Fiche technique
Le vin
Obtenu à partir de raisins Sangiovese récoltés un peu prématurément à la mi-août afin de rehausser l'acidité et la fraîcheur. Fermenté spontanément avec macération de quelques heures sur les peaux puis affinage en cuves acier jusqu'à la mise en bouteille au printemps. Un vin vif, le compagnon idéal de l'été.
Consommation et garde
Servir entre 8º C et 10º C
