| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Le vin
À Stio Cilento, entre les bois et les montagnes du parc national du Cilento, dans une zone où poussent les pins rouges caractéristiques, il y a un petit vignoble. Un petit lopin de terre qui donne des raisins précieux dont on obtient un vin rouge élégant, parfumé, soyeux et surtout unique. Parfait en combinaison avec du gibier et des plats de la cuisine du terroir.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
San Salvatore 1988
Peu de gens avant Peppino Pagano connaissait le Cilento vinicole. Zone méridionale de la Campanie, le Cilento a vécu des phases alternes d’un point de vue œnologique. A l’histoire vinicole très longue, remontant à l’antiquité la plus lointaine, le Cilento a souffert longtemps de la proximité avec des domaines extrêmement connus, comme par exemple ceux de la zone d’Avellino, et d’un manque d’initiative et d’une identité claire. C’est Peppino Pagano qui s’en est occupé et qui a...
