San Fereolo Langhe Rosso Austri

Délicat et linéaire, où la fragilité présumée donnée par le temps est rejetée par un tanin extraverti. Les notes tertiaires contrastent avec des senteurs encore fraîches tandis que la longueur se libère en bouche sur tout le palais dans une tension ascendante. Toujours centré sur des raisins provenant principalement des vignobles de San Fereolo, caractérisés par la veine tannique typique de la région, avec une vinification traditionnelle portée à sec sans résidus de manière linéaire et régulière.