| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Le vin
Trebbiano du domaine Poggio Piglia et Vermentino, fruit de la collaboration avec la société biodynamique Incontri di Suvereto, interprété par fermentation et maturation en acier et non filtré, pour une expérience «tout fruit» rendue encore plus attractive par l'utilisation de raisins uniquement ( pas d'ajout de sulfites, de levures sélectionnées, de tanins ou de tout ce que vous pouvez imaginer). Aussi innovant que simple à comprendre, Obvius est un vin qui veut explorer de nouvelles frontières du goût, dans un contexte culturel moderne, où la précision des arômes et en général la fiabilité du vin dans le temps sont parmi les éléments essentiels.
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
Salcheto
Née comme une petite entreprise familiale, Salcheto date de 1994 et appartient à Michele Manelli. Aujourd'hui, Salcheto est un véritable laboratoire d'éco-durabilité et de faible impact environnemental, grâce à la maîtrise de l'efficacité énergétique dans tous les secteurs de production, de la vigne à la mise en bouteille. Dans les vignes, le travail est réduit au minimum, parfois même...
