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Salanques 2021

42,05

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli15,0%

Le vin

La salanque est un grand vin rouge qui parvient à transmettre le caractère du Priorat par l'équilibre et l'intensité. Dans sa cour, de vieilles vignes de Garnacha et Cariñena participent ainsi qu'une petite contribution de raisins Syrah de jeunes vignes, toutes avec le dénominateur commun de la Licorella et l'altitude (entre 350 et 500 mètres). La double sélection des raisins et la vinification de chaque petit lopin de terre assurent séparément le meilleur de chacun des clusters impliqués dans la production des Salanques. En conséquence, nous obtenons un vin puissant et épicé, avec beaucoup de fruits sauvages noirs mûrs et des souvenirs terreux clairs. Bouche structurée et savoureuse, avec de légers arômes salins et de graphite. La finesse de ses tanins assure un passage velouté en bouche et un sentiment global d'harmonie.

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Notations et médailles

202193 PK
202091 PK
201993 PK
201892 PK
201693 PK
201592+ PK
PK: Parker

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4,6/5
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