Ruggeri Valdobbiadene Brut Vecchie Viti

Hommage authentique à la splendide région de Valdobbiadene, Vecchie Viti dérive de plantes âgées de 80 à 100 ans, qui représentent le meilleur de l'historicité de la Glera, combinées avec d'autres autochtones qui équilibrent ses arômes et sa fraîcheur. Une brève macération sur les peaux et un contact avec les levures avant d'être mis en autoclave sont les ingrédients d'un hyper-Prosecco de race pure, avec une forte couleur paille à vue et un nez intense et persistant, avec des notes de pomme mûre, des notes florales et végétales, nuances minérales. La gorgée est fraîche, fruitée, équilibrée, crémeuse, corsée et avec une finale merveilleusement longue.