Ronchi di Cialla Ciallabianco

Ciallabianco est un encore blanc avec une grande personnalité. Il a une couleur jaune paille. Le bouquet est fin et élégant, avec des notes fruitées de poire, de pomme, de prune, de vanille et des notes florales d'acacia et de jasmin. La saveur - sèche, corsée et avec une acidité très équilibrée - reflète les arômes avec grâce et élégance. Idéal en accompagnement d'entrées à base de poisson et de crustacés, de soupes veloutées, de plats à base d'œufs et de soufflé aux légumes, de viandes blanches en sauces et de jambon cru. Aussi excellent seul à l'apéritif.