Les origines de ce vignoble sont incertaines. Certains se croient en Alsace, d'autres dans la ville de Termeno (Bolzano), d'autres encore dans le Wurtemberg, et enfin dans la vallée du Rhin. Le nom Traminer - Termeno en italien - apparaît pour la première fois en 1349 dans le "Livre de la nature" de Konrad Megenberg, doyen de la cathédrale de Regenburg, une ancienne ville franconienne en Allemagne.
A vue, il a une couleur jaune paille intense; le profil aromatique promet d'être très intense et aromatique, fruité, floral et végétal, avec des notes de fruits à pulpe jaune, de fruits exotiques, de fleurs de rose et d'acacia et quelques notes d'herbes aromatiques. Vin d'un grand équilibre basé sur des notes salées et fraîches, soutenu par une grande douceur, une excellente structure et une persistance aromatique importante, dans laquelle des nuances d'amande sont reconnues. Excellent à l'apéritif, il se marie bien avec toutes sortes de crustacés, viandes blanches et fromages cuits.
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Commentaires de nos clients
5,0/5
1 commentaire
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par : SC (30/09/2020) - Millésime 2019
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Lovely production
I very much enjoyed it and would buy it again. Interesting all round.
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