Rocca delle Macìe Chianti Classico Zingarelli

L'histoire de Rocca delle Macìe est en effet étroitement liée à ce Chianti Classico qui a évolué au fil des années suite d'une part aux changements dus à sa discipline et d'autre part aux améliorations techniques adoptées dans les vignobles, de la replantation, à l'étude. de la terre et l'utilisation des nouvelles sélections clonales de Sangiovese. Aujourd'hui, nous avons un vin qui exprime le caractère, la fraîcheur et le terroir.

A vue, il a une couleur rouge rubis vif. Arôme fruité avec un soupçon d'épices légères provenant du bois utilisé pour le vieillissement. Le goût est savoureux et bien structuré, avec une bonne persistance aromatique. Excellent avec des plats traditionnels tels que la ribollita ou une tripe florentine. Parfait en combinaison avec des plats de viande rouge.