Rizzi Langhe Nebbiolo

Le Langhe Nebbiolo de la société Rizzi est un vin à la robe rouge grenat intense, limpide et brillante aux arômes très fins et élégants de violette et de sous-bois, de roses et de petits fruits (fraise des bois en primis) puis d'épices foncées, avec une veine réglisse cristalline. En bouche, il fascine pour la belle matière dense, pour la juste emphase de tanins bien intégrés qui ne mordent pas mais sont bien ressentis; en bouche la belle sensation de fruits rouges, d'herbes alpines et de poivre blanc. Vin qui se caractérise par l'élégance et la finesse. Idéal en accompagnement des entrées, des viandes rouges, des rôtis, des fromages, mais ne craint pas les combinaisons plus simples avec les viandes blanches et le salami.