Type | Vin effervescent |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 12,5% |
Fiche technique
Le vin
Le Franciacorta Rosé Brut de Ricci Curbastro est de couleur rose saumon, mousse fine avec un joli collier, perlage fin, brillant et persistant. Le nez exprime des parfums de cerises noires et de jujubes mûrs, de baies et d'herbes de montagne, des senteurs de rose. Le goût est rigoureux et décisif, la fraîcheur impétueuse est bientôt apprivoisée par un corps limpide et imposant, fruité et parfumé, granuleux et persistant, mais en même temps frais et élégant; c'est le Don Giovanni de Franciacorta qui se marie bien avec tous les mets: du délicat au épicé, du poisson à la viande, de la charcuterie au fromage, son charme conquiert.
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C