| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,7% |
Fiche technique
Le vin
Un assemblage intéressant de raisins et, de plus, de vignes très jeunes, plantées entre 1999 et 2000, qui fait maintenant partie des noms les plus cités d’Espagne. Ce n’est d’ailleurs pas sans raison : c’est Peter Sisseck, nom lié aux grands Pingus et aux Hacienda Monasterio, qui dirige cette cave.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Notations et médailles
| 2014 | 91 PK | 94 PN |
|---|---|---|
| 2013 | 94 PK | |
| 2012 | 94 PK | |
| 2010 | 92 PK | |
| 2008 | 93 PK | |
| 2006 | 93 PK |
PK: ParkerPN: Peñín
Commentaires de nos clients
Le domaine
Quinta Sardonia
Quinta Sardonia fait aujourd'hui partie du groupe des caves de Terras Gauda mais, initialement, le projet fut conçu et porté par Peter Sisseck. En fait, le responsable technique de la cave, Jérôme Bougnaud, a travaillé avec Peter pendant des années et fait partie de l'équipe de viticulture de Dominio de Pingus. Les liens entre Quinta Sardonia et l'A.O. Ribera del Duero sont très étroits, même si elle n'en dépendait pas au moment de sa constitution pour des raisons purement...
